Necesitaremos los siguientes ingredientes para la SALSA DE AGUACATE:

•          1 aguacate
•          2 cucharadas de crema fresca
•          1 limón
•          1 ramita de menta
•          Tabasco
•          Aceite de oliva
•          Pimienta y sal

Para la preparación seguiremos los siguientes pasos:

1. Retira la pulpa del aguacate.

2. Aplasta la carne con un tenedor, de tal forma que puedas ver también trozos de aguacate.

3. Mezcla 2 cucharadas de crema fresca, jugo de limón, un poco de ralladura de limón y la menta bien cortada.

4. Añade la mezcla en el aguacate, sazona con pimienta y sal, tabasco y aceite de oliva.

5. ¡Sumerge tus tostadas en la salsa picante de aguacate!

Necesitaremos los siguientes ingredientes para la SALSA VADOUVAN:

•          2 yemas de huevo
•          2 cucharadas de vinagre de arroz
•          1 cucharadita de hierbas Vadouvan o Curry francés.
•          1 dl de aceite de maíz
•          Sal

Para la preparación seguiremos los siguientes pasos:

1. Coloque todos los ingredientes en una taza de medir.

2. Coloque una batidora de mano en el fondo de la taza de medir y levántela lentamente mientras está funcionando a toda velocidad.

3. Si la salsa es demasiado delgada, agregue un poco de aceite extra y mezcle bien.

4. ¡Sumerge tu Toasty en la salsa Vadouvan!

Vadouvan es una mezcla de especias de la India y consta de hojas de curry, fenogreco, semillas de mostaza, ajo, cebolla y semillas de comino. ¡Delicioso en combinación con los Jos Poell Toasty's!

Os invitamos a que probéis esta receta y también otras propuestas interesantes que podéis encontrar en Sello Gourmet.

Podéis encontrar este producto en el siguiente enlace : TOASTY CON QUESO DE JOS POELL

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