Aperitivos flatbread con crema parmesano y mascarpone

Flatbread con Crema de Parmesano y Mascarpone.
Jos Poell crea este pan plano con higos y semillas para que podamos inventar y reinventar aperitivos especiales y totalmente deliciosos.
En esta ocasión, presenta una receta especial con crema de Parmesano y Mascarpone.
Necesitaremos los siguientes ingredientes para 4 personas:
- Flatbread Higos y Semillas Jos Poell
- 50 gr de queso parmesano rallado
- 250 gr Mascarpone
- unas láminas de queso curado
- Almendras tostadas y picadas
- Pasas
- Crema
- Rúcula
- Aceto Balsámico de Módena
Para la preparación seguiremos los siguientes pasos:
1. En la crema añada el queso parmesano rallado y el mascarpone, remuévalo y sazone con sal y pimienta al gusto. Ponga la crema en una manga pastelera, y resérvela en frío.
2. Coloque los Flatbread de Higos y semillas, y con la manga pastelera extienda la crema sobre ellos.
3. Para terminar, decore con láminas de queso, pasas, las almendras tostadas y picadas, un poco de Rúcula, que le aportará color y frescura, y unas gotas de Aceto Balsámico de Módena .
Os invitamos a que probéis esta receta y también otras propuestas interesantes que podéis encontrar en Sello Gourmet.
Podéis encontrar este producto en el siguiente enlace : FLATBREAD DE HIGOS Y SEMILLAS
y también ACETO BALSÁMICO DE MÓDENA MENGAZZOLI
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