Receta de Langostinos picantes con PIRI-PIRI Cape Herb & Spice

Esta receta especialmente picante con las especias de Cape Herb & Spice

Para la preparación necesitaremos los siguientes ingredientes para 4 personas: 

PARA LOS LANGOSTINOS

• 1 kilo de langostinos ,  • Aceite de oliva,

PARA LA MANTEQUILLA PICANTE 

• 6 cucharadas cilantro picado fino, • 6 cucharadas perejil picado fino, • 6 cucharadas mantequilla salada, • 1 diente de ajo, picado 

• 1 cucharada de CHILLI PIRI-PIRI • el zumo de medio limón

Preparación: 

Coloca los langostinos en un bol, rocíalos con aceite de oliva y añade la mitad de las hierbas y todas las especias picantes. Cúbrelo y deja reposar en el frigorífico durante unas dos horas. 

Para cocinarlos se pueden hacer en el horno o freírlos en una sartén. Para finalizar añade un toque de aceite, un poco de limón y unas hierbas.

Para preparar la mantequilla picante, incorpora todos los ingredientes en una cazuela y derrite la mantequilla a fuego lento.